養豬由散養(yǎng)向規模化、集約(yuē)化、產業(yè)化的轉變,是養豬業發展必然的結果(guǒ),放眼(yǎn)國際,世界上所有養豬發達的國家,無一不是往規模化發(fā)展(zhǎn),隨著中國經(jīng)濟的快速發展及養豬科技的不斷提高,規模化養豬所占比例會逐漸增多,傳統的農(nóng)村(cūn)散養豬所占比例會逐漸減少,規模養豬(zhū)所占(zhàn)市(shì)場份額在過去(qù)的10年已由4%提高(gāo)到目前的15%。未來十年(nián),每年所占(zhàn)份額會以1%-2%的速度(dù)增長。
規模化(huà)養豬(zhū)是按照工業化生(shēng)產的方式來組織養豬生產,采用流水式生產工藝,這種工藝不僅適合於新建(jiàn)的大型工廠化養豬企業,同時(shí)也可(kě)用於(yú)傳統養豬場的技術(shù)改造。規模化豬場(chǎng)的建設原則:布局要合(hé)理,管理要方便,實用性要強。
豬場選址
一定要遠(yuǎn)離村莊居民區、風景區、河流,或選(xuǎn)擇離居民地區的下風向位置,避風(fēng)向陽且取水運輸方便的地區。而(ér)其(qí)中豬舍的位置,公主豬舍(shě)要建在上風區,且與(yǔ)母(mǔ)豬注射很近但又有一定的間隔距離,而母豬注射、育肥豬舍(shě)、後備豬舍的位置一定要在距離豬場出口(kǒu)非(fēi)常近的位置,便於運輸飼喂。
豬場布局
場內建築設(shè)施按管理區、生產區和隔離區(qū)三(sān)個功能區布(bù)局,各功能(néng)區界限分明,管理區應位於(yú)生產區常年主導風向(xiàng)的上風向及地勢較高處,隔離區應位於場(chǎng)區常年主導(dǎo)風(fēng)向的下(xià)風向及地勢較低處。生產區的配種(zhǒng)舍、懷孕舍、分娩舍等種豬(zhū)舍設在(zài)*流較少和豬場的上風向或偏風向,育肥舍設在離裝豬台較近、處於下風向或偏風向的位置。各(gè)個功能區相對獨(dú)立,並有防疫隔離帶或隔離設施。
三區式-生活管理區、生產配套區(包括豬舍、飼料的加工調製以及存儲等建(jiàn)築物等)、生產區;生產區三點式-繁殖、保育、育肥,相距500米以上;配種舍、懷孕舍、保育舍、生長舍、育肥(或育成)舍、裝豬台,從上風向下風方(fāng)向排列。配種(zhǒng)舍要設有運動場。
防疫環境與生物安全
定期進行全場環境消毒,必要時提高消毒頻(pín)率,特別(bié)是在夏天,容易滋生“鼠、蠅、蚊、蜱”等(děng)有害生物,豬場必須對進入的人員進行(háng)嚴格的(de)管理(lǐ),特別是當前非洲豬瘟疫情泛濫的時候,豬場的生物安全尤(yóu)為重要。
糞尿處理與環保
排放的廢棄物需要(yào)嚴格控製防止汙染環境和疫情的擴散,因地製(zhì)宜配套建(jiàn)設排汙(wū)係統工程。
規模化養豬(zhū)可以(yǐ)大大降低生產成本,提高經濟(jì)效益。在非洲豬瘟的侵擾下,規模豬場做好全進全出,也能降低豬群感染非洲豬瘟。
