農業農村部30日發布關於印發《打擊生豬屠宰領域違法行為做好非（fēi）洲豬瘟防控專項行動方案》的通知(下稱“通知”)。通知稱，為強（qiáng）化非洲豬瘟防控工作，農（nóng）業農村部決定在2018年生豬屠（tú）宰監管專項整治行動和生豬屠（tú）宰（zǎi）監管“掃雷行動”基礎上，開（kāi）展為期三個（gè）月的打擊生豬屠（tú）宰領域違（wéi）法行為做好（hǎo）非洲豬瘟防（fáng）控專項行（háng）動。
對於專項行動的主要任務，通知明確，將強化（huà）生豬（zhū）屠宰風險（xiǎn）隱患排查。強化私屠濫宰隱患排查，防止私屠濫宰行為死灰複燃；強化屠宰質量安全隱患（huàn）排查，確（què）保質量安全不留死角；強化屠宰環節非洲豬瘟防控風險排查，緊盯屠宰生豬入場查（chá）驗，突出消毒製度落實。通知要求，要嚴格（gé）落實屠（tú）宰企業主（zhǔ）體責任，督促（cù）屠宰企業切實履行屠宰環節質量安全主體（tǐ）責任，嚴格執行相關（guān）法律法規和和標準規定，加強安全生產（chǎn）日常管理，建立健全安全生產管理製度，完（wán）善屠宰安全生產檔案記錄，落實安全生產各項（xiàng）措施；強化（huà）屠宰企業動物防疫主體責任，切實加強（qiáng）管理，嚴格（gé）落實場地及車（chē）輛消毒、肉品檢疫出場和病死（sǐ）豬無害化處（chù）理等製度，一（yī）旦發現疑似非洲豬瘟臨床症狀的生豬及其產品，要（yào）及時向當（dāng）地（dì）畜（chù）牧獸醫部門報告，並采取封鎖、隔離、撲殺、銷毀、消毒、無害化處理（lǐ）措施，防止動物疫情擴散。
通知強調，要嚴厲打擊私屠濫宰等違（wéi）法行為。嚴查嚴管確保上（shàng）市肉品安（ān）全，對逃避檢疫、私屠（tú）濫宰、違規調運病死豬、屠宰加工病死豬、添加使（shǐ）用“瘦肉（ròu）精”、對（duì）生豬及其產品注水或注入其他物（wù）質的（de）單位和個人依法（fǎ）從嚴（yán）從重處（chù）罰，切實保障生（shēng）豬屠宰環節質（zhì）量安全；強化協調聯動打擊力（lì）度，要配合公安機關開展（zhǎn）打擊食品藥（yào）品農資環境犯罪（zuì）專項行動，對涉（shè）嫌非法收購（gòu）、販賣、屠宰病（bìng）死豬、加工製售病（bìng）死豬肉製品（pǐn）的犯罪案（àn）件，要及時移送公安機關，依法追究刑事責任。
通知指出，要加快推進生豬屠宰清理整頓和標準化創建。要結合非洲豬瘟防控（kòng）實際，在非洲豬（zhū）瘟防控風險較大的（de）重點市（shì）、縣深入開展生豬屠宰（zǎi）企業清理整治行動。對屠宰（zǎi）非洲豬（zhū）瘟疫區、受威脅區（qū）生豬等違法違規行為（wéi）的小型生豬屠宰場（chǎng）點，一律要求停業限期整（zhěng）改，整改仍達不到要求的，堅決予以取締（dì）。
