除了糞汙以外，豬舍排出的氣體，其（qí）實也同樣是豬場的主要汙染物之一。一般情況下，我們在（zài）離豬場幾（jǐ）公裏遠的地方，就能夠聞（wén）到養豬場裏的氣（qì）味，即便是在封閉貯存糞汙的豬場，這一氣味仍然會對在養豬場工作的人員，以及周邊的居民造成影響。
我國在2001年頒布實施的（de）《畜禽養殖業汙染物排放標準》（GB18596-2001》中，就曾明確規定：惡臭氣體的最高允許排放濃度為70（無量綱）。
鑒於目前國內的（de）養殖企業，隻（zhī）有極少一部分在有意（yì）識地對氣體（tǐ）排放進行（háng）簡單過濾處理，而國（guó）內外政策對企業的環保要求卻日趨嚴格，所以如何減少甚至是消除豬舍（shě）排出（chū）的氣體（tǐ）汙染物，已經逐漸成為了當下興建豬場前，需要認真考慮（lǜ）的（de）問題。
1.豬（zhū）舍氣體排放物的處理方式
豬舍內的氣體汙染物（wù）（以下簡稱（chēng）廢氣），主要包括二氧化碳、氨（ān）氣、硫化氫及粉（fěn）塵顆粒。這些物質混合（hé）後之所以會（huì）產生臭味，其實是經曆了非常（cháng）複雜的相互作用。
國外的一些（xiē）研（yán）究資（zī）料表明，糞便所產生出的臭氣，是許多單一臭氣物質複雜（zá）相互作用的（de）產（chǎn）物，來源（yuán）與畜（chù）禽的體味、腐爛變質的飼料、舍內糞便的厭（yàn）氧（yǎng）分解等等都有關係2。
而國（guó）內研究人員也對這個課題進行（háng）了很多研究，如蒲（pú）施樺等人就將（jiāng）去除（chú）畜禽舍廢氣（qì）的（de）方法總結為了三大類：物理法（掩蓋法、吸附法、稀釋擴散（sàn）法）、化學法（吸收、氧（yǎng）化）和生物法（fǎ）（過濾、堆肥、土壤）。同時，他們還提出了兩類臭氣控製措施：一是在源頭上控製（zhì），減少臭氣的產生；二是從傳播途徑上，控製臭氣的擴散（sàn）3。
豬（zhū）舍除臭設備就是利用以上方（fāng）法，再把設備設置安裝在豬舍通風係統裏，從（cóng）國外豬場最近幾年的實際發展情況來看，中央（yāng）集（jí）中通風及過濾係統是應用最為廣泛（fàn）的解（jiě）決方案。
2.“中央集中式通（tōng）風及過濾（lǜ）係統”的方案優勢
豬舍的建（jiàn）造方案主要被（bèi）分為“獨棟式”和“單元式”兩種，而綜合采用兩種方案的“大棟小單元”，則是近幾年的主流（liú）建造方式。通常來說，這種單元式結構的豬舍，每（měi）個單元的通風係統都是各自獨立的。所以，最簡單粗暴的做法就是在每個單元上，都（dōu）做一套廢（fèi）氣過濾裝置（zhì），也（yě）就是“獨立單元式廢氣（qì）處理”。
很顯然，這樣（yàng）做在成本（běn）上（shàng）是非常不劃算的。不僅如此，由（yóu）於在（zài）實際（jì）操（cāo）作過程中，為了降低成本，工人（rén）通常會把過濾裝置，連接在冬季最小通（tōng）風（fēng）和過渡通風的風機階段中，因此（cǐ），這（zhè）種方案也無（wú）法徹底將廢氣處理掉（diào）。從理論上說，這種（zhǒng）方式更適合於舊舍的（de）改造。
而相對的，如果能夠（gòu）先把各個單元所需排出的廢氣聚（jù）集到一（yī）起，然後再集中處（chù）理，那麽很顯然，無論是（shì）從成本還是效果上（shàng）考慮，這種方式都（dōu）要（yào）優於前者，而這也正是“中央集中式（shì）通風過濾處理”的設（shè）計思路。
從具體實現方式上來說，首先，我（wǒ）們需要在豬舍的天花板空間（jiān）內部，做一（yī）條通風道，來打通各個單元的排（pái）風口；之後，根據每個單元的最（zuì）大通風量，計算出所需風（fēng）機的數量；最後，按照實際需求，將風機安裝（zhuāng）在豬舍的一端或兩端，再把空氣過濾裝（zhuāng）置安放在風機（jī）的前端或者（zhě）後（hòu）端，“中央集中通風及過濾係統”就（jiù）組裝完成了。
3.係統技術實現要點
a.單元排風（fēng）的控製 雖然（rán）集（jí）中通風把各個單元（yuán）的排除的廢氣集中在一起，但每（měi）個單元的（de）排風（fēng）量（liàng）並不是相同的，為了獨立控製每個單元的排（pái）風量，需要排風裝（zhuāng）置具有調節功能，目前有兩種這樣的裝（zhuāng）置，一種是測量風（fēng）機，另外一種是根據壓力調節的排（pái）風閥。
測量風機是根據風輪葉片的轉速計算出實際排風量，轉速越高代表著排氣量越大，當中央控（kòng）製電腦接收（shōu）到轉速的信號，再根據設定的需求排風量輸出一個信號控製直流24V的閥（fá）門電機，調整閥門板開啟的角度。壓力控製風閥采集的是單元內和中央排風通道之間的壓力差信號，因為壓力差和風閥排風速度之間有邏輯關係（v=i（2P/ρ）1/2），V：風速；P；壓力差（chà）；ρ：氣體（tǐ）密度），因而當中央控（kòng）製電腦收到壓力差信號（hào）後，同樣也是根據設定的（de）需求排風量輸出一（yī）個信（xìn）號控（kòng）製直流24V的閥門電機，調整（zhěng）閥門板開（kāi）啟的角度。
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b. 中央排風通道，目（mù）前實際使用的中央（yāng）排風通道都是設計在整個豬舍的吊頂空間裏的，簡單的（de）就把整（zhěng）個吊（diào）頂空間都作為中央排風通道，更多的是單獨做一個密封的中央通風道，截麵形狀（zhuàng）也有矩形、菱形、梯形等樣式（shì）。建議采取單獨做風道（dào）這種方式。
雖然截麵形狀不同，但風道的麵積都是按舍內所有單元排風量的綜合起來設計計算的，通常中央排風道的截麵風（fēng）速按照3m/s設計的，因此單（dān）獨做風道截麵積會精確，風速就會控製的精準一些。低於3m/s那麽（me）風（fēng）道截麵積需要做的更大，建造上成本要增加；大於3m/s的話不（bú）但造成排風係統風阻太大，而且對每個單元的排風量控（kòng）製的難度加大（dà）。舉例整個豬舍有10個單元（育肥舍），每（měi）個單元（yuán）的最大排風量為（wéi）20000m³/h，那麽10個單元的總排風（fēng）量為10*20000=200000m³/h，中央風道的截麵積就是200000 m³/h /3m/s /3600=18.5㎡，那麽做19~20㎡就（jiù）適合。
中央排風通道要做好縫（féng）隙的密封，如果通道內氣體泄漏量過多，那麽豬舍內的排（pái）氣量就不可控，甚（shèn）至失效。圖7中，可以（yǐ）看見通中央集（jí）中排風道內壁各個（gè）接口，噴塗（tú）了聚氨酯的填縫劑。另外（wài），通道內（nèi）安（ān）裝了照明裝置，這是因為中央排風（fēng）通（tōng）道在使用一段時間後（hòu）必須要對通（tōng）道進行清潔，這樣就要求整個通道的（de）地麵有（yǒu）足夠的強度，在人員進去後能夠保證安全。在建成的實例中，還有在通道內設置了紫外線燈，是為了殺滅通道內沉（chén）積粉塵中的有（yǒu）害（hài）細菌，防止通道內細菌過渡繁（fán）殖增生。
c.排風用風機 中（zhōng）央集中排風方式（shì）的排風風機安裝在豬舍山（shān）牆（qiáng）上，不同於一般畜（chù）牧業的軸流負壓風機（通常工作壓力區間在-15Pa到50Pa之間），中央集中排風方式的風機要選（xuǎn）擇負壓更大一些的軸流風機，基本上工作負壓處於50Pa-100Pa之間（jiān），因此要選擇負工作壓範圍在0-150Pa之間的高（gāo）壓軸流風機。
d.單元（yuán）送風方式 設計中央（yāng）集中通風的出（chū）發點是為了後端做排氣過濾係（xì）統，因此，排風量的控製也是這種方式切實可（kě）行的關鍵點之一，原則上是要用最優化的氣流組織方式（shì），采用最（zuì）小的換氣量，從而為後端處理降低負（fù）荷。如果按傳統的混合（hé）通風方式通（tōng）常換氣量是很大的（de），以一頭妊娠母豬為例，以天花（huā）板進氣混合方式，夏季（jì）的參考進風量為300m³/h（歐洲標準（zhǔn）），那麽一台處理量為10萬m³/h的廢氣淨化設備，隻可以滿（mǎn）足330頭妊娠母豬（zhū）的需要。但假如采用地下進風置換通風模式計算，每頭妊娠母豬夏季參考換氣（qì）量為200m³/h（荷蘭廠家標準），比（bǐ）天花板進風混合通風的換氣量減少了30%以上，一台處理量為10萬m³/h的廢氣（qì）淨化設備，就可以滿足500頭妊娠母豬的處理量需要。因此目（mù）前中央（yāng）集中排風方式都是按地下進風置換通風模式來設計的（de），置換通風的（de）主要（yào）優（yōu）點就是可以減（jiǎn）少風量（liàng）負荷，並且可以（yǐ）讓豬隻首先呼吸到未混合的（de）新鮮空（kōng）氣。
地下進風通道因為和豬舍的糞池是並列的（de），不但造成糞池建造成（chéng）本的增加（jiā），而且在設計時不可避免和（hé）糞池的布局麵積發生矛盾，目前合理的地道進風通道的進氣（qì）口設計標準為1m³進氣量需要1.5-3c㎡，即截（jié）麵（miàn）風速在1m/s和2m/s之間；另外重要（yào）一點，通風道和糞池壁、過道表（biǎo）麵間要做（zuò）隔熱保溫設計，避免和糞池之間有熱交換，造成進氣進氣溫度變化。
地下進風置換通風方式目前（qián）沒有標準化程序（xù）化的設計方法，而且（qiě）這種通風方式去除熱負荷的能力相對較小（xiǎo），除濕的能力也偏弱，受地域（yù）氣候的影響比較大（dà），並不是所有地方都適合這種通風方（fāng）式（shì），極端天氣下進氣需要采取經過預熱或預冷，才能達到置換通風的效果。因此還是請有經驗（yàn）的專家和團隊進行設計更有把握。
e.集中排氣淨化裝置的安裝 有關豬舍排氣淨化（huà）裝置（airwasher system）的內容很多（duō），在這裏隻是簡要（yào）介紹一下，排氣淨化（huà）處理工藝前文已介紹，完整的處（chù）理徹（chè）底的就（jiù）是把物（wù）理處（chù）理、化學處理、和生物處理三種工藝集中（zhōng）在一套設備裏，標準低的（de）（比如隻（zhī）強調（diào）氨（ān）的（de）去除率）就可以省掉生物處理這個環節。豬（zhū）舍排氣淨化（huà）裝置目前還未統一（yī）標準（zhǔn），不同（tóng）廠家的規格參數是不一致的，一般都是按處理量和處理後廢氣濃度來設定規格標準的，因此不但需要根據豬舍的總排風量選擇不同廠家不同規格，而且（qiě）根據對處理後排放氣體的濃度的要求來選擇規格型號，同等體積的設備如果（guǒ）排氣濃度的要求標準有高有低，那麽所處理的（de）排氣量也是不同的。集中排氣方式的廢氣處理裝（zhuāng）置的體積都比較大，一般都要（yào）設計（jì）在（zài）豬舍的一端，要（yào）根據（jù）設備廠家的安裝要求在設計豬舍建（jiàn）築（zhù）之初就（jiù）要預留出來。如下例設備圖示，設備和風機的位置要保持5米的距離。
4、結論
a.中央集中排氣方式是與集中排氣淨化設備（bèi）結合最有效的處理方（fāng）式之一。
b.中央集中排氣方式要確保足（zú）夠的中央通道麵積（jī）和良好的密封。
c.要設計好單元內（nèi）的氣流組織和進氣（qì）口麵積。
d.要根據豬舍的排風量及廢氣指標選擇排氣淨化設備
e.中（zhōng）央集中排氣方（fāng）式及廢氣處理方式，設計複雜，而（ér）且（qiě）並不適應所有的地區，要慎重選擇。
